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Production de protéines d’insectes. Comment le Maroc passe à côté d’un business florissant
L’élevage de mouches soldat noires pour la production de protéines est une opportunité économique prometteuse pour le Maroc. Le pays dispose des atouts naturels et de l’expertise nécessaires pour réussir dans ce domaine. Cependant la réglementation ne prend pas en compte cette réalité, ce qui freine toute initiative visant à