Le lait est l’un des principaux produits alimentaires qui fait partie de la consommation courante des ménages au Maroc. Ce produit figure parmi les priorités des politiques publiques agricoles. Néanmoins, les tendances lourdes observées dans la gestion de cette filière imposent un bilan critique et une approche qui tient compte

En cet été, viandes rouges et lait sont de plus en plus menacés de pénurie. Leurs prix n’on pas cessé d’augmenter. Le ministre de l’agriculture a réuni ses équipes avec les organisations professionnelles concernées pour aboutir à des mesures à même de pallier la situation actuelle de crise. La sécheresse

Le gouvernement s’est attelé à contrôler la hausse des prix de l’huile d’olive en limitant l’exportation d’olives et d’huile d’olive, en raison de la forte demande intérieure et des prix élevés dépassant les 80 dirhams par litre atteignant même un niveau record de 100 dirhams. Face à la hausse de