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Transformation agricole
Industrie agroalimentaire. Le pari de la transformation des produits agricoles
Actuellement, le taux de transformation des produits agricoles atteint à peine 20% et il est attendu qu’il s’élève à 70% à l’horizon 2030 dans le cadre de la stratégie Generation Green. Le tissu industriel actuel est-il prêt ? L’agroalimentaire marocain, n’a pas manqué son rendez-vous 2024 au SIAM (Salon International